Matička   Praha   -   la   'piccola   madre   Praga'   -   ha   attraversato   quasi   indenne   la   seconda   guerra mondiale   e   il   suo   panorama   è   davvero   stupefacente.   Il   compatto   centro   medievale   è   ancora oggi   un   suggestivo   labirinto   di   vicoli   pavimentati   di   ciottoli,   antichi   cortili,   passaggi   bui   e   un numero   impressionante   di   chiese,   il   tutto   sovrastato   dalla   mole   di   un   castello   depositario   di 1100 anni di storia. Isolata   dal   comunismo   per   quarant'anni,   Praga   ormai   è   diventata   una   delle   più   popolari   mete turistiche    d'Europa.    Accanto    ai    pub    e    ai    locali    tradizionali    oggi    si    sono    aperti    tantissimi ristoranti   raffinati,   cocktail   bar   e   caffè   alla   moda,   anche   se   è   ancora   possibile   banchettare   con maiale e gnocchetti innaffiati con una birra.
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